韓式起司辣炒雞
這道菜類似於之前蠻紅的
春川辣炒雞
今天我利用手邊好取得的材料
用自己的做法
做出這道味道濃郁的
辣炒起司雞
然後祝大家
七夕
愉快
製作時間：60分鐘
材料：
洋蔥>>>>>>40克
蔥>>>>>>20克
紅蘿蔔>>>>>>40克
年糕>>>>>>100克
高麗菜>>>>>>100克
雞腿肉>>>>>>200克
（醃肉料）
韓式辣醬>>>>>>2大匙
麻油>>>>>>2茶匙
蒜末>>>>>>10克
麵粉>>>>>>2茶匙
（調味料）
韓式辣醬>>>>>>1大匙
醬油>>>>>>1茶匙
糖>>>>>>1茶匙
麻油>>>>>>1大匙
起司絲>>>>>>60克
做法：
1.雞腿切塊 用醃肉料拌勻後 進冰箱30分鐘
2.洋蔥切塊 紅蘿蔔切片 高麗菜切一口大小
3.蔥一半切段 一半切末
4.熱鍋 加入調味料的麻油
5.中小火炒香醃好的雞腿肉
6.加入高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥 蔥段拌炒
7.加入100毫升水 煮軟蔬菜
8.加入年糕 繼續煮約3分鐘至年糕軟
9.用糖 醬油 韓式辣醬調味
10.加入起司絲 拌炒至融化
11.起鍋盛盤 灑上蔥花
完成
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